ЗОНТЫ ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ КУХОННЫЕ ЗВК
Зонты вентиляционные кухонные ЗВК (местные вентиляционные отсосы) устанавливаются над тепловым оборудованием для улавливания избыточного тепла, влаги, продуктов сгорания и улучшения микроклиматических условий в рабочей зоне горячих цехов на предприятиях общественного питания. В зависимости от необходимости организации вытяжки, либо притока и вытяжки зонты изготавливаются приточно-вытяжные (ПВ) и вытяжные (В).
Зонты ЗВК представляют собой вентиляционный короб навесного типа, изготовленный из шлифованной листовой нержавеющей стали, в котором размещены устройства для вытяжной (фильтр) и приточной (рассеиватель) вентиляции. Зонты вытяжные могут быть каркасными и бескаркасными.
Зонты ЗВК изготавливаются 4х видов:
Каждый из видов может быть изготовлен как в пристенном (П), так и в островном (О) исполнении.
Каждый зонт комплектуется лабиринтными фильтрами и жиросборниками (лотками для сбора жира), которые устанавливаются без использования инструмента. Для удобства установки фильтры оснащены ручками. По желанию Заказчика возможна установка сливного патрубка, для присоединения ПВХ шланга, и направления слива в канализацию: замена лабиринтных фильтров на сетчатые.
Во все зонты ЗВК устанавливаются вытяжные и/или приточные патрубки круглого сечения высотой 50 мм. Подсоединение приточной и вытяжной вентиляции к магистральному воздухопроводу производят сверху к патрубкам.
В вентиляционных отсосах типа ТК. П. ПУ возможна установка потолочных светильников. Количество светильников их марка и расположение выключателя оговариваются при заказе. Светильники, установленные на зонтах, не должны располагаться непосредственно над тепловыми (жарочными) поверхностями! При выборе любого количества и вида осветительных приборов зонты ЗВК комплектуются выключателем, который выносится на переднюю панель зонта.
Данные для расчета зонтов ЗВК
Сопротивление фильтра при расходе воздуха 5С0 м3/ч. Па |
75-100 |
Проходное сечение погонного метра вытяжного фильтра, м2 |
0,0405 |
Производительность погонного метра вытяжного фильтра, м3/ч |
900-1080* |
*Высота устанавливаемых (фильтров зависит от высоты зонта Производительность фильтра при скорости воздуха 0,5-0,6 м/с в рабочей зоне
Количество патрубков в базовом исполнении в зависимости от габаритных размеров ЗВК
Ширина (А), мм |
Глубина (В), мм |
Количество патрубков, шт. |
|
вытяжная вентиляция |
приточная вентиляция |
||
500 |
500 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 |
1 |
1 |
800 |
|||
900 |
|||
1000 |
|||
1100 |
2 |
2 |
|
1200 |
|||
1300 |
|||
1400 |
|||
1600 |
|||
1800 |
|||
2000 |
3 |
3 |
Размер и количество фильтров, производительность ЗВК. масса изделия обусловлены габаритными размерами вытяжных зонтов и рассчитываются при заказе зонтов ЗВК.
Габаритные и присоединительные размеры вытяжных зонтов (мм)
Рекомендации по установке и монтажу
Общая длина линии устанавливаемых вытяжных зонтов, конструкция и длина фермы определяется в соответствии с линией фронта оборудования.
Выбор ширины зонта обусловлен габаритными размерами укрываемого оборудования, наличием приточной секции осветительного оборудования.
Рекомендуемая высота подвески зонтов ЗВК над уровнем пола:
По желанию Заказчика в конструкцию вводятся элементы для стягивания зонтов ЗВК между собой - островом или в линию. При стягивании зонтов пристенного типа островом приточные и вытяжные патрубки для каждого зонта сохраняются. При заказе зонтов островного типа воздухопроводы максимально объединяются, образуя общий воздухопровод отдельно для вытяжной и отдельно для приточной секций.
При подвеске к потолку большого количества вентотсосов стянутых между собой, может возникнуть необходимость в изготовлении жесткой рамы, предотвращающей деформацию массива зонтов.
Пример обозначения: Зонт ЗВК-СБ-ПВ(2/250*2/250)-П-1100*1000*400-П-Л-ЖЛ-БК-СВ/7(3) где:
Зонт ЗВК - наименование зонта вытяжного кухонного;
СБ - тип конструкции (СБ - сборный; СВ - сварной);
ПВ - назначение (ПВ - приточно-вытяжной; В - вытяжной);
2/250*2/250 - количество и диаметр патрубков приточных и вытяжных;
П - способ расположения и крепления (П - пристенный: О - островной);
1100*1000*400 - габаритные размеры зонта (ширина*глубина*высота), мм (А'В’Н);
П - вид исполнения конструкции зонта (Т – трапециальный; ТК - трапециальный с козырьком; П - прямоугольный; ПУ - прямоугольный усеченный)
Л - выбор типа фильтра (Л - лабиринтный: С - сетчатый);
ЖЛ - выбор типа жироотводящей конструкции (ЖЛ - жиросборный лоток: К - кран);
БК - бескаркасные зонты (К - каркасные зонты);
СВ/7(3) - комплектация осветительными приборами -/7 - вид лампы:
- /7 - светильник люминесцентный 7Вт;
(3) - количество ламп шт.